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新奥尔良烤大虾的做法步骤

1.将大虾去头，备用。

2.去掉虾壳，备用。

3.用刀将虾开背，取出虾线。

4.依次炮制取出所有虾线，清洗干净，备用。

5.将称量好的新奥尔良烤肉料放入小碗中。

6.加入同等克数的清水，拌匀。

7.将大虾放入。

8.充分拌匀，腌制二十分钟。

9.烤盘上铺一层锡纸，将腌好的虾肉排好放上。

10.送入预热好的烤箱，250度，中层，上下火，20分钟。

11.将烤好的虾肉装盘，即可食用。

小窍门&温馨提示

1、烤制过程中，中间要翻面一次，以使虾烤制均匀。
2、烤盘上建议刷上一层油，防粘糊。